Le soboro bento version végétarienne

Il existe plusieurs types de pause-déjeuner : la pause-déj’ rapide, composée d’un sandwich engouffré sur le pouce devant l’écran d’ordinateur, la pause-déj’ relax, pendant laquelle on a le temps de se poser dans un petit restaurant entre collègues, la pause-déj’ flemme, durant laquelle on feint de manger rapidement devant son ordinateur alors qu’en fait on est en train de geeker sur le net, ou encore la pause-déj’ soleil, quand le ciel est bleu et que le square du coin semble être un havre de paix au sein de la jungle urbaine.

Shodô : la calligraphie japonaise

Vendredi dernier, je me suis rendue à un atelier de calligraphie à la librairie Junku, à Paris. J’avais déjà assisté là-bas à un atelier sur les sceaux japonais (cf article) en compagnie d’Eugènie du blog Cocoyuyu, et c’est donc ensemble que nous sommes retournées à Junku pour nous initier cette fois à la calligraphie japonaise. 

Daifuku à la fraise

Et voilà, l’automne est de retour ! Finis la chaleur estivale, le melon et les framboises ! C’est ainsi qu’en voyant une barquette de fraises survivantes à la supérette en bas de chez moi, j’ai été prise d’une furieuse envie de daifuku à la fraise, histoire de profiter des dernières saveurs de l’été avant d’entamer le processus d’hibernation à base de patates douces, potirons et châtaignes. Le daifuku est une pâtisserie japonaise qui consiste en de la pâte de riz gluant fourré à la pâte de haricot rouge. 

C’est parti pour des dorayaki !

Me voilà de retour avec un article qui était prêt depuis deux semaines mais que j’avais dû mettre en attente… pour partir en vacances à Majorque ! Hé oui, pauvre de moi, privée d’ordinateur sur les criques aux eaux claires de la Méditerranée… C’était une semaine vraiment fantastique, sur laquelle je reviendrai peut-être afin de partager avec vous quelques photos enchanteresses, mais aujourd’hui, on parle dorayaki ! 

Le grand saut végétarien

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, je reviens avec un article un peu plus personnel que les précédents. Vous l’aurez remarqué pour ceux qui me suivent depuis longtemps, le rythme de parution sur le blog a considérablement ralenti depuis le mois de mai, et ce pour plusieurs raisons. Tout d’abord, cela fait un petit moment que la ligne éditoriale de mon blog ne me semble plus très pertinente : ayant quitté le Japon depuis plus d’un an et n’ayant pas suffisamment de temps pour explorer le Japon parisien, je ne savais plus trop ce que j’avais envie de partager avec vous sur ce blog. Donc j’ai passé beaucoup de temps à réfléchir.

L’art du sceau de pierre japonais

Bonjour tout le monde !

J’ai, à mon grand regret, délaissé le blog depuis la fin du mois de mai, pour diverses raisons (nouveau boulot, nouvel appart, conversion en cours au végétarisme, quête de soi et d’identité, lectures passionnantes et j’en passe), mais me voilà de retour avec un article qui, je l’espère, vous plaira !

Vendredi dernier, j’ai participé à l’atelier « Tenkoku » de la Librairie Junku dans le 1er arrondissement de Paris. Tenkoku quésako me direz-vous ? Le tenkoku est une discipline japonaise qui concerne la création de sceau en pierre.

Favoris du mois de mai // Pancakes au thé matcha

Ce weekend, je reviens avec une recette facile et idéale pour un brunch entre amis ! La recette de base vient du blog Cakes in the city, je l’aime beaucoup car elle donne des pancakes à la fois épais, moelleux et aériens ; pour obtenir des pancakes au thé matcha, il suffit d’y ajouter du matcha en poudre 🙂

Quels souvenirs demander à vos amis qui partent au Japon ?

Partir en vacances, c’est super chouette, mais malheureusement ce n’est pas encore remboursé par la sécu, et quand on n’a pas de sous pour se les payer, il faut se contenter de regarder passer les photos des gens sur Facebook, tout en se demandant pourquoi on a décidé de faire l’impasse sur les maths en seconde et pourquoi, ô pourquoi on a décidé de consacrer sa vie à l’édition, un métier charmant mais… pécuniairement parlant peu séduisant. Allez c’est décidé, demain je me mets à la finance, et à moi les plages ensoleillées ! 

Les cerisiers sont de sortie à Paris !

Vivre à l’étranger est toujours une expérience qui change le regard que l’on porte sur le monde qui nous entoure : à cet égard, le Japon m’a considérablement modelée, de sorte qu’aujourd’hui je porte de l’attention à des détails qui n’avaient jusqu’alors pas spécialement d’importance à mes yeux. Le plus significatif de ces changements est la fascination que j’éprouve désormais pour le spectacle des saisons, et plus particulièrement pour les cerisiers en fleur. Ayant grandi à la campagne, j’ai toujours aimé vadrouiller dans la nature, me promener dans les vignes et ramasser les fleurs des champs dans les près en jachère, mais je ne m’étais jamais intéressée plus avant aux noms de plantes, ni aux floraisons des arbres. 

Petite sélection déco du dimanche

Bonjour à tous, et tout d’abord, désolée pour la longue absence ! Le mois de février a été fort en remue-ménage (trouver un appartement, vider l’ancien, emménager dans le nouveau), riche en paperasse (ma plus grande phobie, le moindre papier à envoyer ou remplir vampirisant littéralement mon moral pour plusieurs jours), et concentré en grippes, angines, pharyngites et autres délicieusetés. Bref, je suis contente d’être en mars et de commencer à sortir des cartons 🙂