Quels souvenirs demander à vos amis qui partent au Japon ?

Partir en vacances, c’est super chouette, mais malheureusement ce n’est pas encore remboursé par la sécu, et quand on n’a pas de sous pour se les payer, il faut se contenter de regarder passer les photos des gens sur Facebook, tout en se demandant pourquoi on a décidé de faire l’impasse sur les maths en seconde et pourquoi, ô pourquoi on a décidé de consacrer sa vie à l’édition, un métier charmant mais… pécuniairement parlant peu séduisant. Allez c’est décidé, demain je me mets à la finance, et à moi les plages ensoleillées ! 

Délicieux cookies au thé matcha et chocolat blanc

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, parlons sérieux, parlons cuisine. Vous le savez sans doute si vous me lisez régulièrement, entre la nourriture et moi, c’est le grand amour, et plus encore quand on parle de cookies. C’est bien simple, pour moi les cookies, c’est la vie !

Les tenpura, pas si difficile que ça !

Aujourd’hui, nous allons parler cuisine japonaise avec un met que j’affectionne particulièrement : la tenpura. Il s’agit d’une  friture de crevettes, poissons et légumes, inspirée d’une recette que les missionnaires portugais importèrent au Japon au 16ème siècle. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il s’agit d’un plat délicat et léger, relativement simple à préparer.

Un road trip japonais // Deuxième semaine

Bonjour à tous !

Je reviens enfin pour la deuxième semaine de notre voyage familial du mois d’avril à travers les contrées magiques du Japon. Ici, le mois de juin s’annonce sous les auspices d’une chaleur torride, aussi, tout en buvant des litres de thé glacé, je me plonge avec délectation dans les souvenirs de cette époque pas si lointaine mais bien révolue où nous pouvions sortir dehors sans craindre de se transformer en langouste rôtie (un met exquis, au passage). 

« Le Restaurant de l’amour retrouvé » d’Ogawa Ito

Bonjour à tous !

Je fais une petite pause dans le récit de notre voyage familial pour vous donner mon avis sur un roman paru en 2013 aux éditions Philippe Picquier. Il s’agit du Restaurant de l’amour retrouvé d’Ogawa Ito, une japonaise née en 1973 dont ce premier roman fut un véritable best-seller lors de sa sortie au Japon en 2008. Ce livre a d’ailleurs été adapté en film au Japon, mais je ne l’ai pas vu. J’avais lu des critiques assez négatives sur ce roman après sa parution en France, mais récemment, ayant ressenti le besoin de faire une pause dans la saga des Aventuriers de la mer de Robin Hobb (j’ai téléchargé l’intégrale en anglais sur ma Kobo et ne lis que ça depuis plus d’un mois : c’est absolument génial, mais également très long, aussi le changement d’air était nécessaire), j’ai décidé de donner sa chance à ce roman.

Miam, du soboro de saumon !

L’heure du repas approche au Japon, mon estomac commence déjà à crier famine, et mon petit esprit s’active en tous sens dans l’espoir de trouver des idées de recettes pour ce soir. Vous aussi vous la connaissez, cette vague angoisse qui chuchote dans un coin de votre tête « Hum j’ai super faim, j’ai envie de manger quelque chose de bon, mais je n’ai pas le temps, flemme de faire les courses, flemme de me lancer dans une recette compliquée… » ? Personnellement, moi ça m’arrive presque tous les jours (oui, manger est une de mes nombreuses passions, je crois même qu’une des premières phrases complètes que j’ai dû réussir à prononcer étant enfant devait être « Quand est-ce qu’on mange aujourd’hui ? »). 😉 

Les 5 questions que l’on vous pose lorsque vous vivez au Japon

Bonjour à tous ! Je vous souhaite une excellente année 2015 ! J’ai été absente du blog ces trois dernières semaines car nous étions rentrés en France avec mon petit ami pour les fêtes de fin d’année. Nous avons bien mangé, bien bu (en somme repris du poil de la bête après trois mois sans fromage ni saucisson), histoire de revenir au Japon avec quelques réserves pour aborder 2015 comme il se doit. Nous étions à Paris, malheureusement, pendant la fusillade de Charlie Hebdo, et avons suivi dès notre retour à Tokyo l’évolution de la situation. J’ai longtemps hésité sur la teneur de cet article, en raison de l’actualité et du contexte à la fois clivant et morose qui en découle, et je me suis dit qu’il fallait qu’on se change un peu les idées. J’ai donc pris le parti de mettre à profit les trois semaines de pause en France, au cours desquelles nous avons été assaillis de questions et avons pu faire un point sur ce qui nous plaisait et nous déplaisait dans la vie au Japon, pour dresser la liste des 5 questions qu’on nous a le plus posé durant nos vacances en France.